Maillons économiques et techniques de la filière

Chaque secteur est représenté au sein du Conseil de filière viande bovine.

Les informations concernant les activités et les contacts de ces membres (CEFAWAL, AWE, FWA, FEBEV, COMEOS, CRIOC, CRAW, etc...) sont disponibles sur chacun de leurs sites et sont accessibles via l'onglet "Composition" ou encore via l'onglet "Liens".

Au niveau de la production, cliquez sur le lien ci-contre "Eleveur, la passion du métier ou l'art de produire la qualité" pour voir des exemples d'éleveurs wallons qui n'ont pas hésité à se diversifier pour continuer à produire de la qualité.

Si vous désirez des renseignements précis sur les règlements, les législations (AR, AM), les guides, les procédures et les formalités (instructions, formulaires, certificats...) qui régissent ces secteurs en matière de production bovine, sur le suivi et le contrôle de toutes ces obligations, ainsi que sur les documents s'y rapportant, nous vous conseillons de consulter régulièrement le site de l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire - AFSCA (rubrique "Secteur Professionnel") et celui du SPF Santé Publique (rubriques "Sécurité alimentaire" et "Animaux et Végétaux").

C'est là que sont directement disponibles les informations concernant notamment l'agrément, l'enregistrement et l'autocontrôle de tous les types d'entreprises; les règles de notification obligatoire, d'hygiène, de traçabilité et de contrôle applicables à chacun; le transport, le commerce, l'importation et l'exportation d'animaux et de produits animaux; le bien-être et la protection des animaux; l'emballage et l'étiquetage des produits; etc...

Leurs rubriques "Liens" sont aussi très intéressantes pour obtenir d'autres renseignements, comme par exemple: le Guide sectoriel autocontrôle de la production primaire animale via le site de CODIPLAN asbl, le Guide autocontrôle alimentation animale et le Règlement GMP pour les exploitants de la Filière alimentation animale via le site d'OVOCOM asbl. Ils renvoient également vers les différents services de l'Union Européenne qui donnent ces informations au niveau européen.

Top

© FVBW ASBL - Tous droits réservés